1月16日，钟祥市兰台中学教联体举办第十三届食堂员工技能比赛，旨在提升员工专业水平，筑牢校园食品安全防线。比赛设置刀工、手工包包子、炒菜三大项目，由校领导、教师、家长及学生代表共同评审，从技能、安全、口味等多方面进行综合考评。

比赛中，选手们展现出扎实的基本功与娴熟的操作技艺，无论是切土豆丝的精准刀工、包包子的一气呵成，还是小炒肉丝对火候与味道的精准把握，均体现了食堂团队的专业素养。

赛后，校领导与家长代表共同为获奖员工颁奖。在随后开展的座谈与品鉴环节中，家校双方围绕学生膳食健康深入交流，家长代表现场品尝比赛成品，进一步增强了家校之间的信任与合作。

此次技能比赛以赛促练、以练促优，彰显了学校对后勤服务品质的重视。兰台中学食堂团队将持续提升业务能力，用心守护师生舌尖上的安全与美味。