12月10日至11日，2025年“湖北好课堂”中小学劳动教育现场展评活动在武汉举行。建始县三里民族中学侯贤芳老师执教的《土家油茶制作》被省教科院确定为特色劳动课例进行了现场展示。

堂课上，学生身着围裙、头戴厨师帽，在老师的指导下分工协作，从认识食材到亲手熬制，全过程沉浸式体验土家饮食文化，充满了生活气息与温度。老师不仅教会了学生实用的烹饪技能，还通过“舌尖上的家乡味”激发了学生对土家文化的认同与热爱，让学生感受土家文化的独特魅力，让劳动成为愉悦的文化实践。

据了解，此次中小学劳动教育现场展评活动以“融科技·承楚韵·爱劳动·育素养”为主题，聚焦劳动育人新路径。侯贤芳老师执教的《土家油茶制作》一课，充分挖掘本土文化资源，选取特色鲜明的土家油茶制作技艺，精心打造高质量劳动教育课例，生动展现了建始深厚的民族文化底蕴。