11月21日下午,皇庄小学食堂内气氛热烈、香气四溢,一场以“雅行教育”为核心的食堂厨师技能比武大赛成功举行。

比赛在清脆利落的切菜声中拉开帷幕。刀工比拼环节,厨师们手起刀落,萝卜、青椒、瘦肉等普通食材在他们手中迅速化作细如发丝的银针丝、均匀剔透的菱形片。烹饪环节将比赛推向高潮。灶火翻腾,锅勺碰撞,厨师们凭借对火候的精准拿捏与调味的巧妙构思,将一道家常食材升华成色香味形俱佳的精品菜肴。

在最富温情的面点赛区,“包包子”项目吸引了众多目光。厨师们巧手翻飞,揉面、擀皮、填馅、捏褶,动作一气呵成。顷刻间,一个个外形饱满、褶纹均匀的包子便整齐列队,上笼蒸制后,更是散发出诱人的家的味道。

本次大赛的评委团由学校领导、教师代表、家长代表和学生代表共同组成。小评委们兴奋地为“最喜爱的菜”投票,大评委们则从营养、口感、创新等多维度进行专业打分。比赛最终评出1个一等奖,3个二等奖。
此次技能比武,成功地将“雅行教育”的文化内涵从课堂延伸至食堂,从师生传递至后勤。该校负责人说,未来学校将继续深耕“雅行”文化,让尊重劳动、崇尚技能、和谐共进的氛围浸润整个校园。