为强化校园食品安全保障，提升师生应对食品安全突发事件的处置能力，6 月16日，建始县长梁镇广龙中心小学组织开展食品安全演练活动，为师生健康筑牢防线。

演练模拟学生就餐后出现身体不适的情景。就餐过程中，学生出现疑似食物中毒反应，现场老师迅速响应，第一时间启动应急预案，按照流程有序开展处置：及时上报情况，对不适学生进行初步照料；同步封存涉事食品及原料、餐具，留存呕吐物等样本，为后续调查提供依据；各环节紧密配合，高效联动，展现出良好的应急协作能力。

演练后，学校还围绕“食品安全”主题开展宣讲，通过生动讲解与案例分享，向学生普及食品安全知识，如如何辨别过期食品、养成良好饮食习惯等，增强学生自我保护意识。

此次活动，检验了学校食品安全应急机制的实用性与可操作性，提升了师生应急处置与协同配合能力，也让食品安全意识深入师生心中。学校表示，将持续完善食品安全管理，常态化开展演练与宣传，守护师生“舌尖上的安全”，营造更安全健康的校园环境。