“今天的饭菜香不香？”，“你最喜欢吃哪个菜？”“我喜欢吃西红柿炒蛋”“我喜欢吃红烧肉”……11月28日，午餐时间，军店镇中心幼儿园的小一班教室的餐桌旁，孩子们正围着园长老师分享着当天的美食。园长老师也亲切地回应着孩子们，“嗯，我尝尝，今天的红烧肉确实好吃，你们也要多吃点，才能长得高高壮壮的哦！”这样温馨的场景并非偶然，而是军店镇中心幼儿园常态化推行“园长老师陪餐制度”的真实写照。

为扎实开展校园餐专项整治，把幼儿饮食安全与品质监督落到实处，军店镇中心幼儿园将园长老师进班陪餐作为核心举措，让校园餐监督从“幕后”走向“台前”。每天进餐时段，园长和幼儿园中层管理人员都会走进不同班级，与孩子们同坐一桌、共品一餐。用餐时，陪餐人员不仅会仔细检查菜品的色泽、温度与口感，记录食材新鲜度和调味是否适宜，还会细心观察孩子们的进食状态：哪些菜品孩子吃得津津有味，哪些菜品少有孩子动筷，甚至连孩子吃饭时是否觉得饭菜偏烫、主食偏硬等细节，都会一一留意。

陪餐的过程，也是收集反馈、即时整改的过程。面对孩子们提出的“希望青菜能切得更碎一点”“想吃肉丸子”等想法，陪餐人员都会认真记录；与班级老师交流时，若发现餐食存在分量把控不均、菜品搭配需调整等问题，会在餐后第一时间与食堂工作人员沟通，制定具体的整改措施。比如针对孩子反映的部分菜品偏咸问题，食堂会立即调整调味料配比；针对幼儿咀嚼能力差异，将胡萝卜、土豆等食材加工得更软烂。此外，陪餐人员还会借着陪餐的机会，给孩子们讲挑食的危害，教他们认识各类食材的营养，引导孩子们养成健康的饮食习惯。

园长进班陪餐的常态化，让校园餐管理多了一层“零距离”的守护。在校园餐专项整治工作中，军店镇中心幼儿园以这一举措为切入点，持续细化食堂管理流程，让每一顿校园餐都能让孩子吃得安心、家长看得放心。未来，幼儿园还将继续深化陪餐制度，用细致的监督和温暖的陪伴，守护孩子们的舌尖安全与健康成长。